El sommelier dominicano Andrés Meschisi representó al país en la competencia internacional Mejor Sommelier del Mundo 2023. Tras ganar el concurso nacional, el joven viajó a París, Francia, para competir junto a participantes de 68 países por el título.
Aunque no logró llegar a la semifinal, a la que solo pasaron solo 17 de los mejores candidatos, Meschisi valora la oportunidad de representar a su país en tan importante evento como una experiencia increíble.
“De verdad que fue una de las mejores experiencias de mi vida”, señala en conversación con Diario Libre. “No solo es el hecho de viajar a Francia por primera vez y visitar viñedos, lo que más me impresionó es haber estado con los mejores sommeliers del mundo. Hablar, cenar y competir con ellos fue increíble”.
La final de la competencia tuvo lugar en la Défense Arena de París, donde miles de personas se dieron cita para presenciar el evento en el que Raimonds Tomsons, de Letonia, resultó ganador. Previo a ello, todos los participantes tuvieron que demostrar su talento en una serie de pruebas clasificatorias.
Las pruebas se dividían en cuartos de final (hasta donde llegó el joven dominicano), semifinal y final. La primera etapa incluyó un examen teórico, una degustación a ciegas, un informe sobre un “licor desconocido” y un juego de roles en el que debían servir vino en un restaurante ficticio de alta gastronomía.
Jenchy Suero
Jesús Antonio Suero Castillo (Jenchy Suero), nació en San Juan de la Maguana, catedrático universitario, comunicador, economista y abogado. Ha dirigido diversas entidades profesionales y organizativas de la sociedad, etc. Jenchy Suero, conduce y produce el programa televisivo: “Primera Hora” y conduce “Panorama Social, ambos cada día de lunes a viernes en la televisión de Santo Domingo República Dominicana.
